La anemia infantil continúa siendo uno de los principales desafíos para el desarrollo y el bienestar de la niñez en el Perú. En 2025, afectó al 34,9 % de las niñas y los niños de 6 a 35 meses, según la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Promover una alimentación variada y nutritiva desde la escuela es fundamental para que estudiantes y familias conozcan el aporte de alimentos como el pescado, fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega 3, importantes para el crecimiento y el desarrollo.
En ese contexto, entre mayo y agosto de 2026, el Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través del Programa Nacional “A Comer Pescado” (PNACP), y con el apoyo del Proyecto Humboldt II, desarrolló una estrategia de sensibilización para promover el consumo de pescado en las escuelas y fortalecer hábitos de alimentación saludable entre estudiantes, docentes y familias.
La estrategia incluyó talleres dirigidos a docentes de educación inicial y primaria para incorporar en sus actividades pedagógicas contenidos sobre alimentación saludable y los beneficios del consumo de pescado. También involucró a docentes y estudiantes de secundaria en el desarrollo de iniciativas de emprendimiento y comunicación vinculadas con el consumo responsable de productos hidrobiológicos. Estas acciones se realizaron a través de las modalidades PESCAEduca y PESCActívate del PNACP.
Como cierre de este proceso, el 25 de agosto se realizó la feria educativa “Loncheras Saludables” en la institución educativa N.° 22459 “Julio C. Tello”. Durante la jornada, las y los estudiantes compartieron lo aprendido en los talleres realizados durante el proceso. Mediante demostraciones, juegos y actividades prácticas, mostraron distintas formas de incorporar productos marinos en la alimentación cotidiana.
DEL APRENDIZAJE EN LAS AULAS A LOS HOGARES
Uno de los principales espacios fue el de PESCALoncheras, donde se mostró cómo armar una lonchera saludable, práctica y equilibrada, incorporando pescado como una gran fuente de proteínas, omega 3 y hierro. Asimismo, los asistentes pudieron conocer y degustar innovadoras preparaciones a base de pescado, demostrando que este alimento puede formar parte de opciones variadas y atractivas para niñas, niños y adolescentes.
Al finalizar la jornada, docentes, madres y padres de familia asumieron el compromiso de continuar promoviendo las PESCALoncheras en las instituciones educativas participantes. Así, los aprendizajes desarrollados podrán trasladarse de las aulas a los hogares y contribuir a que el pescado se incorpore con mayor frecuencia en la alimentación de las y los estudiantes.
La actividad forma parte de la iniciativa “Escuelas que crecen con pescado”, que busca que estudiantes, docentes y familias reconozcan los beneficios nutricionales de los productos hidrobiológicos y cuenten con herramientas prácticas para incorporarlos en su alimentación diaria.
